Sarımsak Tozu

Türkiye

Sarımsak Tozumuz, güçlü aromasıyla tanınan ve özellikle Kastamonu Taşköprü yöresinde yetişen Türk sarımsağının güneşte kurutulup ince öğütülmesiyle elde edilir. Bu sarımsak tozu, taze dişin tüm keskinliğini soymadan, doğramadan sofraya taşır. Bir tutamı et ve tavuk marinasyonlarına, salata soslarına, domates bazlı sosa ve fırın sebzelerine sıcak, dengeli bir sarımsak tadı verir. Ev yapımı otlu peynir, humus ya da pratik makarna soslarında da derinlik katar; her Türk mutfağında bulunması gereken temel bir baharattır.