Salçalar

Geleneksel biber ve domates salçaları

Pasten und Salçası sind das Geheimnis der türkischen Küche — sie geben Suppen, Eintöpfen, Pilaw und Köfte ihren tiefen Geschmack. Wir führen scharfe und süße Paprikapaste, sonnengereiftes Tomatenmark sowie säuerlichen Sumak-Sirup für Salate und Marinaden. Alle Produkte werden in kleinen Manufakturen ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt — so wie in den traditionellen Haushalten Anatoliens seit Generationen.