Erciyes El Yapımı Kangal Sucuk

Kayseri

Erciyes El Yapımı Kangal Sucuk, Türk sucuğunun asıl memleketi Kayseri'de, Erciyes'in eteklerinde geleneksel yöntemle olgunlaştırılıyor. Dana eti; sarımsak, kimyon, sumak ve acı pul biberle harmanlanıp yavaş yavaş kurumaya bırakılıyor, böylece o derin baharatlı tat oturuyor. Tavada kızarınca Erciyes Kangal Sucuk kendine has kokusunu salar; sabah kahvaltısında sucuklu yumurta, tostun arası, pizza üstü ya da ızgara sebzenin yanında çok yakışır. Dilimlemesi kolay 500 g'lık halka sucuk.