Karışık Kuruyemiş

Türkiye

Bu karışık kuruyemiş, Anadolu'da çay eşliğinde ve muhabbet sofralarında ikram edilen geleneksel seçkiyi bir araya getiriyor. Karadeniz'in Giresun yöresinden kavrulmuş fındık; Antep fıstığı, badem ve çıtır çıtır kaju ile buluşuyor, ceviz ve birkaç kurutulmuş meyveyle tamamlanıyor. Karışık kuruyemiş sade haliyle gün içinde dürüst bir atıştırmalık olduğu gibi, müslinin ve yoğurdun üzerinde ya da iri kıyılıp sonbahar salatalarında da çok yakışıyor. Pasta, enerji barı veya ev yapımı granolada da o güzel çıtırtıyı veriyor.