Giresun Fındık

Türkiye

Giresun fındık, Türkiye'nin en ünlü fındık bölgesi olan Karadeniz kıyısındaki Giresun'un dik yamaçlarında yetişir. İç kabukları küçük, yuvarlak ve koyu kahverengidir; yoğun, hafif tatlı aroması ve çıtır dokusuyla öne çıkar. Sade haliyle atıştırmalık olarak keyiflidir; kavrulduğunda Giresun fındık tüm lezzetini müsliye, salataya ya da ev yapımı fındık ezmesine bırakır. Pasta, kurabiye ve ev yapımı nugat kreması yapanlar ise çekilmiş fındığı vazgeçilmez bulur.