Kuru Dut

Türkiye

Kuru Dutumuz, açık renkli meyvelerin geleneksel olarak bezler üzerinde güneşte kurutulduğu Doğu Anadolu'nun Erzincan yöresindeki dut bahçelerinden geliyor. Bal gibi tatlı, yumuşacık ve altın sarısı bu kuru dut, hiç şeker katılmadan tatlılığını tamamen meyvenin kendisinden alır. Sade haliyle Türk kahvesinin yanında doyurucu bir atıştırmalık olurken, doğranmış halde kahvaltıda müsli, yoğurt ve yulaf ezmesine eşlik eder. Keklerde, enerji toplarında ve kuruyemiş karışımlarında doğal bir tatlılık verir; ceviz içiyle birlikte ise Anadolu'nun klasik ikilisini tamamlar.