Tereyağı

Türkiye

Tereyağı, Hollanda'nın saf çiftlik sütünden üretilen, kahvaltı sofrasına bildiğimiz o yoğun ve kremamsı tadı getiren gerçek bir tereyağıdır. 1000 gramlık kalıbı taze beyaz ekmek ile simidin üzerine kolayca sürülür, ılık sebzelerin üzerinde ipeksi şekilde erir; yumurta ya da menemen kavururken nefis bir tereyağ aroması bırakır. Börek ve hamur işlerinde de bu Hollanda çiftlik tereyağı hamuru gevretir, lezzeti yuvarlak ve dolgun hale getirir.