Köy Dolması Kuru Biber

Türkiye

Köy Dolması Kuru Biber, Türkiye'de güneşte kurutulup içi oyulmuş tatlı biberlerden oluşur ve geleneksel kuru biber dolmasının vazgeçilmez temelidir. Doldurmadan önce sıcak suda kısa süre bekletildiğinde biberler yeniden yumuşar, esnekleşir ve çam fıstıklı, naneli, salçalı iç pilavı kolayca alır. 400 g pakette olgun biberin tatlımsı kokusu belirgindir; pişerken yoğun, hafif tütsülü bir aroma bırakır. Etli ya da zeytinyağlı dolmalarda, sebzeli yemeklerde ve çorbalara lezzet katmak için de güzel bir seçim.